豆腐に適した大豆を求めて、産地を厳選、高品質の原料大豆

藤田食品では豆腐造りに適した大豆を求めて、高品質の原料大豆をつくりだす産地を厳選しています。

 

安心・安全、人にも環境にもやさしい契約栽培による大豆の育成

藤田食品では豆腐づくりを通じて社会に貢献できることも企業としての大切な取り組みと考えております。 食べる人の健康と自然環境を守るため、大豆の栽培方法や育成環境にもこだわっております。

 

より安全で自然なおいしさを求めて・・・原料大豆の活性イオン処理

藤田食品独自の活性イオン製法により、原料大豆はその本来の旨味がお豆腐に一層引き出されます。