OBCラジオ「原田年晴・高岡美樹のHit!Hit!」2020/10/19放送

2020年10月19日 放送

＜生揚げ＞

＊生揚げと壬生菜のさっと煮

ラジオ大阪OBC（ダイヤル1314）「原田年晴・高岡美樹のHit!Hit!」

料理研究家、足立敦子の「フジタの豆腐・あげを遣ったいろいろメニュー」

＜材料＞２人分

生揚げ１パック（２５０ｇ～）・・・１～２ｃｍ角にきる 壬生菜の漬物　　　　　８０ｇ・・・１ｃｍ幅に切る 醤油小ｓ１・みりん小ｓ1/2 パックカツオ３～５ｇ

＜作り方＞

	1.耐熱ボウルに生揚げと壬生菜を入れて軽く混ぜて醤油・みりんを回しかける。
	2.①にラップして500～600Ｗのレンジに３分程度加熱する。
	3.②を取り出しラップとってパックカツオを混ぜ、器に盛る。