OBCラジオ「高岡美樹のべっぴんラジオ」2019/7/16放送

2019年7月16日 放送

<契約有機栽培大豆100% 冷やっこ・国産大豆100% 冷やっこ>

トマやっこ

OBCラジオ「高岡美樹のべっぴんラジオ」

ラジオ大阪OBC(ダイヤル1314)「高岡美樹のべっぴんラジオ」15:00~

料理研究家、足立敦子の「フジタの豆腐・あげを遣ったいろいろメニュー」

<材料>2人分

 

 

契約有機栽培大豆100%または
国産大100%冷やっこ1丁・・・食べやすいサイズに切る

トマト1個・・・5mm角切り

=A=

練りわさび大s1/3~1/2・醤油・酢各大s1/2
こめ油大s1/2・砂糖小s1/

 

<作り方>

1.トマトにAを加えてよく混ぜる。

 

 2. 豆腐を器に盛って①をかけ盛り付ける。